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CORSI DI CUCINA

La bellezza della cucina e dell’imparare nuove preparazioni: scopri i corsi online & offline

LEZIONI DI CUCINA

Corsi Online & Masterclass

Ricordo ancora i primi corsi di cucina che ho tenuto, era il 2016, avevo da poco finito la scuola di cucina e non mi sentivo assolutamente all’altezza di insegnare ma le richieste erano tante e non potevo non ascoltarle.

Ho tenuto tanti corsi offline, nel mio Laboratorio ma anche presso aziende ed attività come fruttivendoli, coworking e non solo.

Ciò che non mi ha mai fatto fermare è stata la gioia di vedere i miei corsisti soddisfatti, arricchiti dall’esperienza e dai trucchi che ho voluto condividere.

Ne è passato di tempo, oggi la mia piccolissima “Academy” è più complessa, composta da corsi di cucina ONLINE e OFFLINE, per soddisfare un pò tutte le esigenze e arrivare anche a chi non vive a Modena 🙂

Scatti dai corsi

CORSI DI CUCINA ONLINE

Carlotta Lolli Academy

L’Academy Online è la mia scuola di cucina virtuale. Il luogo dove, tramite video pratici, ti insegno a cucinare. 

Un progetto in crescita, con diversi percorsi per tutti i livelli. 

Il mio desiderio è condividere l’arte della cucina, della tradizione e dei prodotti genuini, con chi desidera cucinare per se stesso, per la propria famiglia o amici. 

Scopri i percorsi della scuola digitale: li potrai guardare dove & quando vuoi

Dicono dei corsi online

CORSI DI CUCINA MASTERCLASS

Masterclass 1:1

Come funziona il corso Masterclass con me?

Ci incontrermo Online, con una call di 2 ore, per cucinare insieme e risolvere tutti i tuoi dubbi. 

Condividerò con te nozioni teoriche e pratiche: impastando e spadellando in contemporanea.

Il tema lo scegli tu e lo personalizziamo in base a ciò che vuoi imparare.

Se vuoi imparare più cose, affrontare più temi, puoi acquistare il Percorso, una sorta di pacchetto scontato da 2-3 lezioni da comporre a tuo piacimento 🙂

CHI SONO & LA MIA FILOSOFIA

Carlotta Lolli

Prediligo materie prime di stagione, le cucino rispettandone le proprietà, consistenze, colori. Saltello tra tradizione e innovazione perché adoro le mie radici, ma credo nel progresso in tutti i campi.

La mia cucina è sicuramente contaminata dai miei viaggi e per i miei clienti girovaghi amo studiare menù che ricordino loro profumi e sapori delle vacanze. Propongo sempre più tipologie di menù, in base ai gusti e al budget degli ospiti, a richiesta faccio anche cucina vegetariana-vegan, etnica e non solo.

La pasticceria è il mio grande amore, non posso concludere un menù senza dolce, perciò non chiedetemi se potete prenderlo in gelateria, alla torta ci penso io 😉

La mia proposta gastronomica è sempre accompagnata da un servizio professionale ma “caldo”, accogliente e confortante. Insomma, se mi invitate a fare due chiacchiere a cena finita non dico mai di no!

Entra in contatto con me e raccontami la tua idea

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