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CORSI DI CUCINA
La bellezza della cucina e dell’imparare nuove preparazioni: scopri i corsi online & offline
LEZIONI DI CUCINA
Corsi Online & Masterclass
Ricordo ancora i primi corsi di cucina che ho tenuto, era il 2016, avevo da poco finito la scuola di cucina e non mi sentivo assolutamente all’altezza di insegnare ma le richieste erano tante e non potevo non ascoltarle.
Ho tenuto tanti corsi offline, nel mio Laboratorio ma anche presso aziende ed attività come fruttivendoli, coworking e non solo.
Ciò che non mi ha mai fatto fermare è stata la gioia di vedere i miei corsisti soddisfatti, arricchiti dall’esperienza e dai trucchi che ho voluto condividere.
Ne è passato di tempo, oggi la mia piccolissima “Academy” è più complessa, composta da corsi di cucina ONLINE e OFFLINE, per soddisfare un pò tutte le esigenze e arrivare anche a chi non vive a Modena 🙂
Scatti dai corsi
CORSI DI CUCINA ONLINE
Carlotta Lolli Academy
L’Academy Online è la mia scuola di cucina virtuale. Il luogo dove, tramite video pratici, ti insegno a cucinare.
Un progetto in crescita, con diversi percorsi per tutti i livelli.
Il mio desiderio è condividere l’arte della cucina, della tradizione e dei prodotti genuini, con chi desidera cucinare per se stesso, per la propria famiglia o amici.
Scopri i percorsi della scuola digitale: li potrai guardare dove & quando vuoi
Dicono dei corsi online
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CORSI DI CUCINA MASTERCLASS
Masterclass 1:1
Come funziona il corso Masterclass con me?
Ci incontrermo Online, con una call di 2 ore, per cucinare insieme e risolvere tutti i tuoi dubbi.
Condividerò con te nozioni teoriche e pratiche: impastando e spadellando in contemporanea.
Il tema lo scegli tu e lo personalizziamo in base a ciò che vuoi imparare.
Se vuoi imparare più cose, affrontare più temi, puoi acquistare il Percorso, una sorta di pacchetto scontato da 2-3 lezioni da comporre a tuo piacimento 🙂
CHI SONO & LA MIA FILOSOFIA
Carlotta Lolli
Prediligo materie prime di stagione, le cucino rispettandone le proprietà, consistenze, colori. Saltello tra tradizione e innovazione perché adoro le mie radici, ma credo nel progresso in tutti i campi.
La mia cucina è sicuramente contaminata dai miei viaggi e per i miei clienti girovaghi amo studiare menù che ricordino loro profumi e sapori delle vacanze. Propongo sempre più tipologie di menù, in base ai gusti e al budget degli ospiti, a richiesta faccio anche cucina vegetariana-vegan, etnica e non solo.
La pasticceria è il mio grande amore, non posso concludere un menù senza dolce, perciò non chiedetemi se potete prenderlo in gelateria, alla torta ci penso io 😉
La mia proposta gastronomica è sempre accompagnata da un servizio professionale ma “caldo”, accogliente e confortante. Insomma, se mi invitate a fare due chiacchiere a cena finita non dico mai di no!
Entra in contatto con me e raccontami la tua idea