Cucinare suppone una testa leggera, uno spirito generoso e un cuore largo.
Paul Gauguin
Corsi online
Per te che hai sempre voluto partecipare a uno dei miei corsi, ma la lontananza o la mancanza di tempo te lo hanno sempre impedito. Per te che sei timido e preferisci partire così.
Lezione 1:1
Due ore insieme a cucinare e parlare di cibo.
Ti spiegherò alcune nozioni teoriche poi passeremo alla pratica, impastando e spadellando in contemporanea.
Il tema lo scegli tu e lo personalizziamo in base a ciò che vuoi imparare.
Costo: 65€ Iva inclusa
Percorso
Ti interessano più temi o vuoi approfondirne uno al 100% (es. pasticceria)?
I percorsi sono una sorta di “pacchetto” lezioni da comporre a tuo piacimento.
Decidi tu quante e quali lezioni fare.
Costo:
2 lezioni 120€
3 lezioni 170€
4 lezioni 210€
Minicorsi di gruppo
Un’ora e trenta live io, te e chiunque vorrà partecipare (piccoli gruppi).
Invio lista ingredienti e materiali in anticipo così che possiate organizzarvi, dopo il corso arriva la dispensina con ricette e consigli.
Tieni d’occhio la pagina dedicata!
Come funziona?
- Prenota cliccando sui bottoni qui sopra, verrai guidato in tutta la procedura.
- dopo aver stabilito tema, data e orario ti invierò i dati per il pagamento;
- una settimana prima del corso riceverai la lista ingredienti e materiali per prepararti;
- il giorno del corso riceverai il link per connetterti e la dispensina con ricette e consigli;
- finito il corso mi troverai per una settimana via email per dubbi o richieste!
Cosa dice chi ha provato?
Utile e divertente.
Un’esperienza diversa e mai provata prima. Si è creata empatia più che nei corsi in presenza fatti nel passato.
Sicuramente da consigliare.
Da tempo volevo regalarmi un corso dal vivo con Carlotta ma per via del Covid ho dovuto rimandare. Il corso online si è rivelato comunque molto valido e divertente, sono rimasta molto colpita!
Ho chiesto a Carlotta di aiutarmi a fare una pizza come si deve a casa dopo anni di tentativi falliti. E’ stata gentilissima, competente e mi ha seguito anche dopo il corso. Mi ha dato così tanti consigli che la pizza non poteva non riuscire!!
Corsi vis a vis, di persona
Per chi è di Modena e dintorni o per chi passa di qua. Ogni lezione comprende una parte di teoria e una di pratica in cui mettiamo insieme le mani in pasta. La durata è di circa 2h ma in base al tema e alle richieste può variare.
Individuali
Per chi non sa cucinare e vuole partire col piede giusto.
Per chi sa già spadellare qualcosa, ma vuole affinare una tecnica o esplorare nuovi argomenti.
Per chi vuole imparare un metodo per semplificarsi la vita in cucina.
Di gruppo
Per gruppi unici di amici, colleghi o parenti che vogliano trascorrere una serata/giornata diversa.
Concluderemo il corso con una degustazione di tutti i prodotti preparati che, su richiesta, potrà trasformasi in una cena vera e propria.
Come funziona?
- Scrivimi per prendere accordi su giorno, orario e tema;
- decidi la location: da me, da te, altrove?
- Effettua il pagamento a conferma dell’evento;
- allaccia il grembiule e rilassati, non dovrai pensare più a niente!
- Preparerò io ingredienti, materiali e dispensa con le ricette.
- A fine corso potrai riempirmi di domande e richieste.
Cosa dice chi ha provato?
Con Carlotta abbiamo fatto un corso di gruppo per un addio a un nubilato. E’ stata un’esperienza davvero divertente e abbiamo imparato tantissime cose sui dolci. Una mattinata davvero piacevole!!
Ho fatto un corso individuale sul pesce con Carlotta, mi ha insegnato tantissimi trucchi e ricette che ho replicato a casa. Il mio moroso ha apprezzato tantissimo i risultati e io voglio già fare altri corsi con lei!
Mia moglie mi ha regalato un corso con Carlotta.. così giovane e così brava! Sono rimasto colpito da quanto sappia questa ragazza e da quante idee le vengano solo a chiedere. Mia moglie l’ha ringraziata per giorni, grazie a Carlotta adesso cucino anche io!!
Quali temi?
Hai già un’idea? Scrivimi, sono tutt’orecchi e a disposizione per personalizzare qualsiasi corso sulle tue richieste ed esigenze.
Non hai un’idea? Te la darò io, scrivimi 😉
Contatti
Vuoi informazioni su un corso? Vuoi prenotare ma hai qualche domanda da pormi prima? O, magari, vuoi regalare un corso a una persona te cara? Scrivimi e organizzeremo tutto 😉
