Yogurt

New York Cheesecake come fossi da Magnolia Bakery

Dei miei viaggi in America ricordo distanze assurde, sconosciuti che ti chiedono come stai ogni due minuti e dolci goduriosissimi. Ricordo di aver mangiato uno dei migliori dolci in vita mia da Magnolia Bakery, una NY cheesecake morbida, cremosa, dolce quanto basta. Tornata a casa non potevo non replicarla, no?! Ebbene, 10 anni dopo la …

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ciambellone allo yogurt ricetta

Ciambella allo yogurt, morbida e buonissima

Un evergreen della pasticceria, una ricetta semplice che piace sempre a tutti con la sua sofficità e il suo gusto inconfondibile: prepariamo la ciambella allo yogurt. Ho realizzato anche la versione video ricetta e ad aiutarmi col ciambellone è stato Federico, per una bella puntata di “Più semplice di così”. Ciambella allo yogurt  Ingredienti – …

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Cheesecake senza cottura con frutta fresca

Luglio inoltrato, caldo insopportabile. Accendere il forno non se ne parla, ma nemmeno il fornello! Allora cosa ne dite di una torta fredda? Una cheesecake senza cottura alla frutta? Cheesecake senza cottura con frutta Ingredienti  Per la base 200 g di biscotti secchi -senza glutine per il glutenfree- 70 g di burro 20 g di …

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cheesecake fredda

Cheesecake fredda allo yogurt e frutti di bosco

Siamo onesti, chi ha voglia di mettersi ai fornelli in piena estate?! Io no e cerco continuamente qualche stratagemma per non farlo, ricorrere a ricette senza cottura e dolci freddi è sicuramente uno di questi. Se poi è una cheesecake fredda allo yogurt e frutta chi si tira indietro?! Cheesecake fredda allo yogurt  INGREDIENTI Per …

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pancakes americani

Pancakes americani: semplici, veloci e buoni

Una domenica che profuma d’America, grazie ai pancakes americani che ho appena messo in tavola. Li avete mai preparati? Sono facilissimi da fare e il risultato è garantito. Se volete variare ho altre due ricette sul sito: pancakes al cacao e pancakes light! Pancakes americani     INGREDIENTI 220 g di latticello -se non lo …

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