Malto

panini per hamburger

Panini per hamburger e hot dog fatti in casa

Chi ha detto che gli hamburger debbano per forza essere junk food?! Provate a farli in casa, partendo da panini per hamburger fatti come si deve, un’ottima svizzera di carne o verdura e condimenti sani, poi fatemi sapere..   Panini per hamburger    Ingredienti 500 g di farina 00 (non forte) 350 g di latte …

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pizza fatta in casa

Pizza fatta in casa, come al ristorante o MEGLIO!

Pizza fatta in casa come al ristorante? Si può e si può fare anche MEGLIO 🙂 Basta adottare alcuni piccoli accorgimenti che ti faranno passare da un impasto asciutto, piatto e dall’odore di alcol, a un impasto super leggero, alveolato e digeribile.  Con questo articolo ti darò una prima infarinatura, se vorrai approfondire e imparare …

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