TORTE SU MISURA

Tutto è cominciato da una semplice crostata alle amarene: un impasto di burro, farina, zucchero e uova mi ha stregato. Dai dolci ho cominciato, in cucina con la Nonna Marisa, e ai dolci torno: questa è la mia passione più grande

Info importanti

Realizzo solo su ordinazione e su misura:

  • Torte artigianali personalizzabili al 100% – min 10 porzioni
  • Buffet dolci – sweet tables per occasioni – min 15 persone
  • NO torte gelato, NO torte classiche da pasticceria

 

Consegna disponibile su tutta Modena, da LUN a SAB, orari da concordare
Altrimenti, ritiro in LAB a Casinalbo

Preavviso minimo: 10 giorni
No torte dall’oggi al domani, disponibilità limitata = Prima ordini meglio è 😉

Alcune torte realizzate

(Non sono tutte le torte e tutti gli stili che ho fatto/posso fare. Scrivimi per sapere se posso aiutarti con la tua torta ideale!)

Previous
Next
Previous
Next

TORTE artigianali PERSONALIZZATE

Stile e caratteristiche

Le mie torte e prodotti sono 100% fatti a mano, partendo da ingredienti freschi e genuini.

Il mio obiettivo è proporre dolci buoni e belli, fatti con passione e personalizzati affinché riflettano il cliente, la persona. 

Ogni singolo dolce diventa un pezzo unico, una torta che ricorderai sempre e che ti farà sentire speciale perché i tuoi invitati rimarranno estasiati!

Ho un “mio stile“: non amo la pasta di zucchero, i colori finti, gli sprinkles, le stampe alimentari.
Prediligo decorazioni fatte a mano e naturali: mi piace le torte siano di una eleganza semplice, con un esterno gentile e un interno bello corposo. 

Sono a tua disposizione per realizzare la torta dei tuoi sogni. Ti invierò proposte per l’esterno, i gusti e il preventivo.

Chi ha provato dice che..

Previous
Next

Torte artigianali modena

Come prenoto?

Entra in contatto con me e raccontami la tua torta ideale. Avrò bisogno di conoscere i tuoi gusti, lo stile, i colori e un’idea di decorazioni, informazioni per consegna/ritiro. 
Elaborerò le tue richieste e ti invierò proposte per gusto, estetica,  personalizzazioni, oltre al preventivo.
Lavoreremo insieme ai dettagli della tua torta 🙂

Il prodotto che stai ordinando è totalmente fatto a mano, fresco e realizzato con prodotti genuini. La tua torta sarà solo tua, non la copia di altre 1000 fatte.

CHI SONO

Carlotta Lolli

Mi formo come cuoca ma “nasco” pasticcera. Di fatto mi sono diplomata ad Alma, Scuola Internazionale di Cucina Italiana, come cuoca professionista ma ho studiato tanto anche pasticceria e, fin da piccola, ho amato fare dolci. 

Fare torte mi permette di esprimere un altro lato di me, lo stile semplice ma curato nei dettagli e la grande attenzione al bilanciamento dei sapori. 

Affino continuamente le mie conoscenze e la tecnica, sono curiosa, mi piace imparare e sperimentare cose nuove.

chef a domicilio modena

Prenota la tua torta

Scrivimi appena hai data e idee, così potrò facilmente darti disponibilità e iniziare a mandarti proposte.
Non è mai presto, nella produzione artigianale chi prima arriva meglio alloggia 🙂