TORTE SU MISURA
Tutto è cominciato da una semplice crostata alle amarene: un impasto di burro, farina, zucchero e uova mi ha stregato. Dai dolci ho cominciato, in cucina con la Nonna Marisa, e ai dolci torno: questa è la mia passione più grande.
Info importanti
Realizzo solo su ordinazione e su misura:
- Torte artigianali – min 15 porzioni
- Buffet dolci – sweet tables per occasioni – min 15 persone
- NO torte gelato, NO torte classiche da pasticceria
Consegna disponibile su tutta Modena, da LUN a SAB, orari da concordare
Altrimenti, ritiro in LAB a Casinalbo
Preavviso minimo: 10 giorni
No torte dall’oggi al domani, disponibilità limitata = Prima ordini meglio è 😉
TORTE artigianali PERSONALIZZATE
Stile e caratteristiche
Le mie torte e prodotti sono 100% fatti a mano, partendo da ingredienti freschi e genuini (no surgelati, no polpe pronte, no prodotti industriali).
Ogni singolo dolce diventa un pezzo unico, una torta che ricorderai sempre e che ti farà sentire speciale. La torta rifletterà te e i tuoi gusti, altro che torte fotocopia da pasticceria classica 🙂
Ho un “mio stile“: non amo la pasta di zucchero, i colori finti, gli sprinkles, le stampe alimentari.
Prediligo decorazioni fatte a mano e naturali: mi piace le torte siano di una eleganza semplice, con un esterno gentile e un interno bello corposo.
Sono a tua disposizione per realizzare la torta dei tuoi sogni. Ti invierò proposte per l’esterno, i gusti e il preventivo.
Chi ha provato dice che..
Torte modena artigianali
Come prenoto?
Entra in contatto con me e raccontami la tua torta ideale. Avrò bisogno di conoscere i tuoi gusti, lo stile, i colori e un’idea di decorazioni, informazioni per consegna/ritiro.
Elaborerò le tue richieste e ti invierò proposte per gusto, estetica, personalizzazioni, oltre al preventivo.
Lavoreremo insieme ai dettagli della tua torta 
Il prodotto che stai ordinando è totalmente fatto a mano, fresco e realizzato con prodotti genuini. La tua torta sarà solo tua, non la copia di altre 1000 fatte.
CHI SONO
Carlotta Lolli
Mi formo come cuoca ma “nasco” pasticcera. Di fatto mi sono diplomata ad Alma, Scuola Internazionale di Cucina Italiana, come cuoca professionista ma ho studiato tanto anche pasticceria e, fin da piccola, ho amato fare dolci.
Fare torte mi permette di esprimere un altro lato di me, lo stile semplice ma curato nei dettagli e la grande attenzione al bilanciamento dei sapori.
Affino continuamente le mie conoscenze e la tecnica, sono curiosa, mi piace imparare e sperimentare cose nuove.
Prenota la tua torta
Scrivimi appena hai data e idee, così potrò facilmente darti disponibilità e iniziare a mandarti proposte.
Non è mai presto, nella produzione artigianale chi prima arriva meglio alloggia 🙂
