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torta rovesciata all'ananas
Classici della pasticceria

Torta rovesciata all’ananas sofficissima

Una tra le mie colazioni preferite insieme ai pancakes, perfetta anche come merenda o fine pasto, specie se accompagnata con del buon gelato alla vaniglia.

Classici della pasticceria

Torta marmorizzata bianca e al cacao

Voglio condividere con voi una ricetta di famiglia, una delle torte anzi forse la torta preferita dal Nonno Gianni. Me ne ha sempre parlato tanto,

Ricetta per la stria
Lievitati salati

Ricetta per la stria tradizionale emiliana

Qualche settimana fa avete divorato con gli occhi la ricetta del Gnocco fritto tradizionale, chissà se farete altrettanto con la ricetta della stria emiliana?! Per

#cucinosenzasprechi

Pancakes light con purea di banana

Finita la pacchia delle vacanze è ora di tornare a un regime alimentare meno ‘natalizio’ e più salutare. Grazie alla mia ricetta dei pancakes light

Plumcake alle pere intere al cacao

Oggi vedremo insieme come preparare uno scenico e gustoso plumcake alle pere con impasto al cacao.  Plumcake alle pere Ingredienti -per uno stampo classico da