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ciambellone allo yogurt ricetta
Classici della pasticceria

Ciambella allo yogurt, morbida e buonissima

Un evergreen della pasticceria, una ricetta semplice che piace sempre a tutti con la sua sofficità e il suo gusto inconfondibile: prepariamo la ciambella allo

torta di riso emiliana
Classici della pasticceria

Torta di riso emiliana: la ricetta della Zia

Molte delle ricette tradizionali emiliane che pubblico vengono direttamente dai ricettari della Nonna Marisa. A volte, però, capita che nemmeno lei abbia qualche ricetta tipica,

torta rovesciata all'ananas
Classici della pasticceria

Torta rovesciata all’ananas sofficissima

Una tra le mie colazioni preferite insieme ai pancakes, perfetta anche come merenda o fine pasto, specie se accompagnata con del buon gelato alla vaniglia.

Classici della pasticceria

Torta marmorizzata bianca e al cacao

Voglio condividere con voi una ricetta di famiglia, una delle torte anzi forse la torta preferita dal Nonno Gianni. Me ne ha sempre parlato tanto,

cheesecake di zucca
Autunno

Cheesecake alla zucca cremosissima

Ebbene sì.. Ci siamo! Oggi è il giorno che in assoluto preferisco: è Halloween!!! Dopo settimane di ricette a tema e idee per questa festa,

torta mantovana
Classici della pasticceria

Torta mantovana di Pellegrino Artusi

Avete voglia di dolce stamattina? Io sì (strano!) e mi mangio una fettona di questa fantastica torta mantovana del maestro Pellegrino Artusi.  Torta mantovana di