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car.lolli

Lo sapete, sono una fan delle lunghe lievitazioni,

PANE NAAN indiano 🥙 Perché vi conviene salvar

BUTTER CHICKEN 💥
Se lo assaggi non lo molli più: cremoso, saporitissimo, godurioso. Anche meglio del curry!
Mai assaggiato al ristorante indiano? Altrimenti tocca rimediare! E niente panico, di butter ce ne va poco 👌🏻
Ingredienti per 4
800 g di petto di pollo circa
200 g di yogurt non zuccherato
Succo di un lime o limone
Sale, pepe nero q.b.
2 cipolle rosse
4 pomodori ramati rossi
Un pezzo di zenzero
Tre spicchi d'aglio
150 g di anacardi spezzettati
120 g di panna da cucina
Burro ghee o olio di semi q.b.
Peperoncino, curcuma, coriandolo, cumino, curry oppure Garam masala
Coriandolo fresco
Il procedimento completo è sul mio canale YT (🔍Carlotta Lolli) e anche sul mio sito carlottalolli.com
Vi avverto eh, questa ricetta entrerà prepotentemente nei vostri menù settimanali! Viene super anche in slow cooker 👌🏻

Dopo anni passati a guardare mia mamma si è decis

FARINA e 🍕 00, forte, debole, integrale, farro,

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Un piede online, uno offline: Ho una scuola di cucina online, con corsi on demand per tutti i gusti, cucino per piccoli eventi a casa/in azienda dei miei clienti e creo video per il settore food.

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